こんにちは!!

今日は、高口家恒例の毎年行事、第２弾をお送りしますね。

今回の自家製は、そう！梅干!!!　　　梅干って！？　　梅干っっ!!



↑先日、ちぎった高口家の梅ちゃん♥

でも、まずは市販の梅ちゃんにて作りましょう♪

ってな事で・・・・・。続けてどうぞ!!



これくらいは、あたしもお手伝い・・・(^o^)v

そして、そして　このシソを梅ちゃんに投入するのじゃよ！

　　　　

いざっっ！！！！

　　　

なぁぁぁぁぁぁ～!!!

　　　　　

梅ちゃんの梅酢、まだ上がってきてな～い　( ; _ ; )

　　     

辛抱！辛抱！！

今度また、改めて会おうね。　　

とりあえず、今日はしまいましょう。



こうして、今日の仕事は終わっていくのでありました・・・・・。

あ、そうそう☆　ちょっとこれ見て!!!



シソを、もみもみしたまな板なんだけど、

酢を垂らしたら赤くなったのよん!!

むか～し、むかし（笑）の実験でやったよね!?

シソってアルカリ性なんだね。酢の酸性で

反応してやんのっ!!

これが、梅干しの赤の秘密★★

　　　　　た・た・たぶん・・・・(゜～゜；)

　　

そしてそして、　　

梅雨、真っ只中ですが、肌のお手入れしてますか？

乾燥はしないからといって、怠けていませんか？

何事も、

小さな事からコツコツと・・・・・

ですよ～!　　　　(なんか聞いた事あるフレーズ♪ 　『きよしさ～ん!!』　）

お肌が気になる方、どうぞ

お気軽にご来店くださいね♥

こんにちは!!

昨日ですね、家に帰るとある匂いがしなくなっていました。

それは、何かというと・・・。

　　　　　

らっきょ!!　　らっきょ???　　　そう！　らっきょ!!!!!



　　　

毎年恒例の大事な大事な行事となっております。

２,３日前は、皮を剥いて、塩混ぜて、そして　放置！

となっていて、匂いがすごかったんだよねぇ～。

でも昨日、やっとビンに投入されていました。

もう何年位してるんだろう!?　　　　物心ついたときからあるもんなぁ～！

でねでね。

これが、これが、ビックリ!!　　☆うまい☆　うまいんだよ～!!!!

ここ１,２年くらいは『らっきょ酢』という、市販を買っているんですが

それまでは、まさに手作り!!!!!

もう、最高だぜ   （‾▽‾）/

　　　　

あたしは、じっくり・がっつり･どっぷり漬かっているのが好き♥

でも、両親は青臭いのが好みらしく、あたしより初らっきょが１週間くらい早いのよね↓

ちょい悔しいけど、そこは譲ってあげるのよん!!

だって、

だっって、

だっって～、

だっって～～、

だっって～～。

　　　　　

私、手伝ったことないんだも～ん!!!!!

テヘッ　f（＾＾；