こんにちは!!
昨日ですね、家に帰るとある匂いがしなくなっていました。
それは、何かというと・・・。
らっきょ!! らっきょ??? そう! らっきょ!!!!!
毎年恒例の大事な大事な行事となっております。
2,3日前は、皮を剥いて、塩混ぜて、そして 放置!
となっていて、匂いがすごかったんだよねぇ~。
でも昨日、やっとビンに投入されていました。
もう何年位してるんだろう!? 物心ついたときからあるもんなぁ~!
でねでね。
これが、これが、ビックリ!! ☆うまい☆ うまいんだよ~!!!!
ここ1,2年くらいは『らっきょ酢』という、市販を買っているんですが
それまでは、まさに手作り!!!!!
もう、最高だぜ (‾▽‾)/
あたしは、じっくり・がっつり・どっぷり漬かっているのが好き♥
でも、両親は青臭いのが好みらしく、あたしより初らっきょが1週間くらい早いのよね↓
ちょい悔しいけど、そこは譲ってあげるのよん!!
だって、
だっって、
だっって~、
だっって~~、
だっって~~。
私、手伝ったことないんだも~ん!!!!!
テヘッ f(^^;
るん♪るん♪